第２回店舗会議

2012年7月31日

平成２４年７月３１日（火）に第２回店舗会議を開きました。

昨日に引き続いて今日は１０時から１組グループの会議、１３時から４組グループの会議をしました。

１組グループの会議では、まず始めにグループ内でもう一度どのように売るか確認をしました。１組グループは主にスイーツなど食べ物を販売する予定ですが、包装の問題や保存の問題、どのようにしたら買ってもらえるかなどたくさんの問題がありました。グループ内で問題点を発見していくのは良いお店作りに繋がると思うので今日の会議は１組グループにとってとても良い機会になったと思います。饅頭ショップの面では島根県の美味しい饅頭がたくさん揃いそうです。とても楽しみですね！ちなみに某Ｈ先生はとても饅頭が大好きで、昔もみじ饅頭の食べ過ぎで病院に運ばれたそうですよ（笑）

４組グループの会議では、商品管理をどうするか詳しく決めました。４組グループが販売する園芸は主に保存の問題が大変でした。花等はとてもデリケートで気温などの関係でとても保存が難しいそうです。そこをどう解決していくか検討したいところです。ほかにもこの会議では、商品イメージを深く考えることが出来ました。店舗イメージもどのようにしたら商品の見栄えが良くなるか考えました。当日は各店舗の装飾にも注目して見て下さい！！ちょっとした装飾になるかもしれませんが一つ一つの商品が輝いて見えるような装飾にしていこうと思っています！

明日は１０時からＪ組グループの会議ですヽ(^。^)ノ張り切っていきましょう！

担当：木村